水产品保鲜剂

水产品保鲜剂

水产品保鲜剂
  • 型号:高效环保型
  • 品牌:秉泽
  • 简介:本品适用于水产品、海产品、肉制品、水产品加工、水产品运输及水产品储存、肉制品保鲜防腐以及控制微生物超标等......
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一、【适用范围】

本品适用于水产品、海产品、肉制品、水产品加工、水产品运输及水产品储存、肉制品保鲜等等。

1、    水产品运输保鲜:具有适度增氧,并且有效预防鱼鳃及鱼病细菌造成交叉感染,增加存活率。

2、    水产品加工保鲜:在加工过程中具本有效控制微生物感染,保持肉质鲜美,产品无色无味不会造成二次污染,对人体无害,轻松解决微生物超标问题,并且有效去除加工过程中的异味。

3、    水产品储存保鲜:对于需要长时间冷藏或运输的水产品,除了需要解决微生物超标外,还要保持产品的肉质、外观的鲜美至关重要,冷藏前先用我们产品处理后,再按我们提供的方案一步解决以上问题。

 

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二、【产品标准】

产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准

 

三、【性能特点】

本品能有效地保持水产及冷冻水产品的新鲜性,防止储藏过程中的水及营养成分的流失,抑制微生物的生长,保持产品原味新鲜,提高产品保质期,有效防止脂肪氧化,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。

⑴ 环保产品:绿色环保,安全无毒、无残留、无任何副作用,不产生抗药性,无味,无色,不起泡沫,不会造成二次污染的问题。

⑵ 广谱灭菌:杀菌快速彻底,而且在极短时间内即可迅速杀灭金黄色葡萄球菌,手口足病致病菌、大肠杆菌、白色念珠菌、肝炎致病菌、禽流感、沙门氏菌、无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、霉菌,肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌、病毒及微生物。

⑶ 去除异味及药残:能与物体表面的氨、硫化物、有机物反应,及时有效去除异味,并且活性氧能及时和内质表面的药物溶解,清除药残。

⑷ 保持肉质硬度和新鲜性:品质上乘的鲜鱼肉质大都保持着一定的硬度及色度,鲜肉有着肉质的口感及新鲜色泽,鲜鱼肉品质下降时往往反映出的是肉质硬度降低、色泽变色。抑制原果胶酶的活性,延缓肉质的软化,通常可使果实的标准硬度延长4-6倍以上的时间,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。

⑸ 便用简便:产品纯度高、质量稳定,药效持久;使用、运输及贮存都很方便,操作简单。

 

四、【使用方法】

1、浸泡法:使用比例按1:200-1:600稀释后,把需要保鲜的新鲜水产品放入浸泡10-15分钟即可从水剂中捞出,进入下一步操作,或放置到保鲜袋或货架上。(适用于加工及储存使用)

2、雾化法:使用比例:1:500-1:800进行对鲜肉的喷洒雾化,直至肉质上都沾满了水即可。(适用于销售过程中使用)

3、制冰法:把保鲜剂按1: 1000-1: 2000的比例稀释后,直接制作成冰块,用于冰鲜水产品的冷藏保存及运输保鲜。(适用于冷藏及运输过程中使用)

4、鲜鱼运输增氧添加使用比例:1:200-1:500进行添加到水中,保鲜剂在不受外界的温度,ph值,高温下,以及对水质微生物的催化作用,消除99.99% 的病原体,这其中包括真菌的,细菌的寄生虫。在杀菌的同时释放活性氧,使鲜鱼在运输过程中,就能避免缺氧,及鲜鱼气泡病,鳃部受伤等其他潜在的病变,直接性的降低了运输成本,并最小化了因为浓度过高而造成渔类受损的风险。

 

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标签:   水产品保鲜剂 水产加工保鲜剂 水产品防腐剂 水产杀菌剂 水产消毒剂
点击次数:  更新时间:2016-09-05 07:55:39  【打印此页】  【关闭

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