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如何预防大肠杆菌污染

深圳秉泽环保科技有限公司

概述:大肠埃希氏菌(Escherichia coli)通常被称为大肠杆菌,是细菌的一种,属于革兰氏阴性细菌。

在食品加工行业,大肠杆菌是比较常见的一种致病菌,在食品加工过程中,也极易受到车间环境,工业用水,人员带入所污染,造成大肠杆菌超标,食品检验领域里大肠菌群作为评价食品卫生质量重要指标之一,目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。不管是通过中国国标检测,还是出口欧美通过CEN,FDA检测,大肠杆菌都是必检的一项检测监控项目!

但在实际操作中,许多企业并无法稳定,有效,长期的控制住大肠杆菌污染问题,和其选择的消毒产品及消毒方案不正确有很大的关系,因此对行业的深入了解和食品生产工艺流程的了解是解决大肠杆菌的一个重要因素。

而秉泽在食品加工行业过程中,具备以下特点:

1高效杀灭大肠杆菌,同时抑制大肠杆菌的生长,并对霉菌,病毒,芽孢等具备杀灭能力。

2秉泽拥有欧盟食品批文,军科院消毒中心无毒检测报告,中疾控水体消毒检测报告等。

3有别于传统普通过氧化氢,秉泽只需很小比例就可完成普通过氧化氢高浓度的事情,得益于活性胶质银离子的加入,我们的核心技术是从根本上解决了普通过氧化氢稳定性不好,腐蚀性较大的问题

4秉泽在作用后,分解为水和氧气,无残留,不会对环境产生任何有害残留。

5秉泽不同于二氧化氯和抗生素类产品,其独特的杀菌原理,不会产生抗药性,适合企业长期使用。

更为关键的是,秉泽进入中国8年,专注于食品加工行业的整体微生物控制,超过服务近2000家的食品企业客户,对大肠杆菌超标有着成熟的控制方案,无论是烘培,饮料,水产品出口,发酵食品等,秉泽都能针对所在行业出具具体的控制方案,这是秉泽有效控制大肠杆菌的核心所在!

欢迎来电咨询适合您企业的控制大肠杆菌技术方案!

技术支持:13923425151  钟工,

 

点击次数:  更新时间:2016-07-13 22:17:05  【打印此页】  【关闭

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