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普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，成品为白色固体粉末。由于其具有良好的成膜、成纤维、阻气、粘接、易加工、无毒性等特性，已广泛应用于医药、食品、轻工、化工和石油等领域。普鲁兰多糖主要应用领域：
（1）医药和保健品胶囊行业、化妆品的粘结成形剂。
（2）食品品质的改良剂和增稠剂。
（3）用于防止氧化的水溶性的包装材料。
（4）主食、糕点的低热能食品原料。
多糖由于其独特的物理化学性质及其广泛的生物活性，在食品工业已获得广泛的应用，多糖已成为食品工业中重要的原料和添加剂，在现代工业生产紧密联系，下游产品用户对多糖品质的要求愈来愈严格，多糖的微生物数量或卫生要求也要跟上下游产品的卫生标准，这给企业生产多糖过程控制微生物带来了机遇与挑战。
秉泽在食品行业微生物控制具有很高的名誉和深厚的专业知识及经验，引进了欧盟先进的食品微生物控制技术，特别在多糖生产过程微生物控制相关方面的经验，根据实际的生产工艺条件为企业生产多糖提供专业成熟的微生物解决方案，确保产品质量与下游产品卫生标准接衍。
秉泽产品作为新一代的生态型灭菌、消毒、杀菌剂，秉泽以其独有的生产技术，基于“活性微量银离子”以及“食品级过氧化氢”，成为领先全球的产品。食品级过氧化氢和胶质银离子。这两种成份作用的机理是：都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜，进入细胞内部使其关键性功能成分（例如：DNA和酶）坏死，从而导致细胞死亡。（食品级）过氧化氢是一种强氧化剂，释放的氧分子（初生态氧）将微生物的酶系统氧化。胶质银离子妨碍细菌(酶)的基本的新陈代谢功能或影响他们的隔膜结构(微量活动)。
这两种成份都针对同一个目标，共同提高其性能(潜在的共同协作) 。无论是食品级过氧化氢还是胶质银离子，对病原菌细胞内所有成分的破坏都是不可逆转的，这就保证了杀菌的彻底性，同时更重要的是，由于这种独特的机理也保证了病原菌不会产生耐药性。
1、完全环保，完全生物可分解，对人、畜无害，无腐蚀性，无残留。
特点：
2、无色，无气味，无味道，不起沫，完全溶于水。秉泽产品不会改变接触物品的口感、颜色、PH值还可以改善品相、不影响多糖黏度。
3、 见效快，作用持续时间长，效果明显，能完全杀死有害菌。
4、 应用弹性大：在低浓度时，依然有显著效果，在高达95摄氏度时仍然能起作用。
5、 具有超强的杀菌能力，集：杀菌控菌，消毒，抑菌、除生物膜等多项功能于一体。能够解决食品微生物超标等问题，同市场上类似的产品相比，秉泽杀菌剂更关键就是不会使细菌产生抗药性和耐药性。
6、 光谱杀菌效果，可杀灭有害菌以及有害微生物种类包括：霉菌、酵母菌、大肠杆菌、粪链球菌、嗜热菌、病原菌等130 多种。作用效果相当持久，不受外界条件影响。可杀灭有害菌以及有害微生物种类，可以直接有效的杀灭食品中常见的大肠杆菌、霉菌，酵母菌 ，乳酸菌等。
7、产品应用简单，无需特殊装置。不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用，关键是可以节约更多的成本。
8、产品来源于国内，达到欧盟的各项要求和安全认证，同时经过国内最权威机构的检测，完全符合HACCP的要求，所以使用秉泽的客户可以放心出口全球！
请致电： 13923425151 钟生 了解最适合您企业的微生物超标控制方案！
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