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净蔬加工如何解决保鲜和卖相问题呢?净菜加工保鲜技术

净菜加工是指经过清洗、修整、分级、包装,有时还要求去皮,基至切分处理的新鲜蔬菜,其可食率接近100%,并达到可以直接烹食或生食的卫生要求,实际生活中,蔬茶和不果的功能和用途相似,采后净化加工和保鲜的方法相仿,净菜只是中国特色的俗称,其学术名称在国际上还没有统一。

 

 所以,在净菜加工过程中保证卖相要求就是价格的保证,其新鲜、口感就是质量和信誉的保障,让客户及消费者更加信懒。

 

 那么,需要如何保豆保证卖相和质量呢?保鲜处理就是核心技术的关键了。

 

我司专业针对新鲜水果、蔬菜加工免费提供技术指导和产品推荐,现我司在这领域已经有一大批长期合作伙伴。

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一、净蔬加工专用杀菌,保鲜剂的简绍:

    产品为新一代的生态型灭菌、消毒、保鲜剂,产品达到ISO 9000 ISO 14000 标准,经过了欧盟及众多国外研究机构组织检测,在被欧洲大多数国家广泛应用。产品具有广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,生物膜,藻类,酵母,真菌和病毒等近200种细菌,产品生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的。

二、杀菌、保鲜剂的特点:

1 高效广谱杀菌能力:能够杀灭包括大肠杆菌,霉菌,沙门氏菌在内的数百种有害微生物,甚至能够杀灭芽孢在内的部分病毒,可以有效杀灭蔬菜生产加工过程中遇到的各种细菌。

2 环保纯生态无残留:产品分解后只有水和氧气,绝对残留对人是无毒无残留。

3 储存方便:不受温度,光照,PH值影响,可以广泛的应用于蔬菜加工的各个环节

4 不会产生耐药性:不同于二氧化氯和抗生素类产品,产品独特的杀菌原理,不会产生抗药性,因此在蔬菜加工生产中,可以解决如下两个问题:

41、防腐产品使用量会递增,使用我司保鲜剂是不会出现使用量递增的情况

42、我司产品使用后无残留而不产生抗药性和耐药性的产品,因此可以长期,稳定的被企业应用。

5 产品是真正意义上的环保杀菌产品:分解后只有水和氧气,不会对成品产生任何有害残留。

6使用简单,易于操作,可以规范化管理

7 使用时:无色,无味,不会产生难闻气味

点击次数:  更新时间:2016-09-05 07:57:19  【打印此页】  【关闭

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