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餐饮等传统渠道的价值需要再发现

秉泽环保网讯 2016年的中国经济尚在行进中,房价上涨、实体经济持续调整、电子商务更是忙个不停……来自宏观经济的变化,对各行各业都有着深刻影响。

作为中国经济的重要组成部分,酒水行业绝对不能脱离宏观经济的大环境而独立存在。特别是对于行业深度调整中的中国酒业而言,从宏观经济中看懂酒业发展的大趋势,做到早知风向,才能不误奔忙。

电商“搅局者”,而非命运终结者

日前,人民日报评论发文,“失去奋斗,房产再多我们也将无家可归”。对于中国人来说,当前的高房价正在一点点影响着人们的幸福感,各行各业都在为房地产“打工”。

对于卖酒郎们,无论你是经销商老板,还是普通业务员,在酒水的行当里,坚持不懈地奋斗,争取更高水平、更幸福的优质生活,这是最为可靠的!同时,激发社会最根本的活力与创造力。

实体经济扛得住,玩转平台化升级

中国当前的产业格局在未来将呈现“三维划分”,一维是变革缓慢的传统产业;二维是阿里、百度、腾讯等电商巨头的产业布局,三维则是拥有智能技术的产业。

所以,网店冲击实体店、电商搅局传统经销商,而在企业层面,唯有平台化升级才是唯一出路。对应到酒水行业,传统经销商对于未来存有忧虑,酒企在不断强化技术革新的同时,还在做大平台,集中规模优势、抢占市场区域和产品份额。

秉泽环保

纵看中国互联网的进化历程,电脑为代表的PC端互联网解决了信息对称,智能手机代表队移动互联网解决了效率对接,在未来的物联网技术则需要解决万物互联的问题,包括数据自由共享、价值按需分配。当前,“互联网+”的本质就是对人们需求的更好满足。

酒水行业里生存至今的线下经销渠道,面对电商的价格冲击和市场影响,其实无需过度焦虑,商超、烟酒店、餐饮等传统渠道的价值需要再发现,而非被替代。对于电商来说,其要发挥最大的价值,还需要仓储、物流、跟踪服务、持续性消费等一系列的配套服务,但经销商需要端正心态,主动了解、积极尝试。

在酒圈里竞争,酒水厂家最核心的武器是产品品质,而营销战术、品牌形象都立足于此;商家要从竞争对手的围剿中脱颖而出,更要靠消费者的口碑进行传播,凭借“影响力”和“号召力”来俘获更多的消费者信任和支持。

中国经济结构在不断进化,从“按计划生产、按计划消费”,到“按市场生产,按利润分配”,再到“按消费生产,按价值分配”,未来 “按需求生产,按需求分配”。在产业链上,基于供应链的全产业整合更加明显,酒企、经销商、渠道终端乃至消费者,上下游连接,各环节自由组合,实现价值最大化。

对于消费者来说,个性化、定制化的消费需求将被最大限度地挖掘和满足,当前定制酒潜力大市场、大健康理念下的健康酒等,都是厂商基于消费者需求而做出的改变和适应,从消费者内心真正想要的出发,满足酒水消费的需求。

商业竞争,靠品质和口碑制胜!

从中国的商业角逐史我们可以发现,房地产经营的核心卖点是地段,传统互联网经营讲究的是流量,自媒体经营的最大价值是粉丝。

从“心”出发,老老实实跟着消费者

生态圈、跨界融合、连锁经营……新模式涌现

无论是社会结构,还是供求关系,生态圈都是最为火热的社会发展话题之一。想想风头最盛的乐视正在努力构建的乐视生态圈,这都属于社会结构下的精密化协同和资源优化配置。

酒水行业里,一方面内部自主构建生态圈,另一方面则是通过跨界联盟的方式,组建利益联盟体。与此同时,酒业连锁经营也是当前行业颇为关注的发展模式,一大批成长性的酒业连锁机构同样受到业内厂商的关注,并陆续开始进行越来越多的合作。

点击次数:  更新时间:2016-11-19 09:41:55  【打印此页】  【关闭

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