猪肉追溯体系保障居民饮食安全

“超市里的猪肉现在都有身份证了?”23日下午，区市场和质量监管局公平交易科相关负责人来到我区欧尚超市，对该超市内的猪肉可追溯体系建设进行了检查。据悉，欧尚超市是首个在我区建立猪肉可追溯体系的大型超市。

搜猪分析师观点：猪肉可追溯体系建立对当地的猪肉产品安全有着极大地促进作用，只有这样猪肉安全才能得到保障，我们也非常期待这种体系在全国流行，也希望更多的检查食品安全的制度或体系出台，保证生猪产品安全，保持生猪行业的稳定，对我国居民健康也有着重大的意义。这种类似的制度或者体系要求非常严格，难以快速普及，需要时间来推行。

　　来源：秉泽环保科技
　　责任编辑：rly

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