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果汁饮料冷灌装控制霉菌用什么

深圳秉泽环保科技有限公司

果汁饮料如何控制霉菌、酵母菌等细菌超标?

     果汁饮料出现絮状物主要是因酵母和霉菌超标引起的。以前常采用高温杀菌解决细菌超标的问题,但是高温杀菌在果汁饮料生产中,不仅程序复杂,耗能耗力大,而且对果汁饮料的酸性、酶、维生素C、色泽和香味不同程度上都会有所改变。

    果汁饮料生产厂家该如何做好饮料的杀菌控菌呢?选用哪一种杀菌剂可以替代高温杀菌延长饮料的保质期呢?秉泽牌杀菌剂的引进,为果汁饮料生产带来了革命性的改变,诺褔杀菌剂有效杀灭并控制果汁饮料中霉菌、酵母菌等细菌,在节省能源、人力的同时,大大提高了饮料的保质期和品味。

 秉泽牌饮料杀菌剂的特点:

1、具有超强的杀菌能力,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决凉茶饮料细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,秉泽饮料杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。

2、秉泽能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。

3、产品来源于国内,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求,所以使用秉泽的客户可以放心出口全球!

4、产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。

详情请咨询技术总工:钟工 

6、见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。7、应用简便,无需特殊装置。

8、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

  {应用范围}苏打水产生过程中:水源、管道、设备、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。

参考用法:

1、加在水源净水装置中进行微生物控制:

每日按照25ppm的比例(1:40000)连续注射入水中(用一个自动注射仪泵),可以比正常处理的水在同样的保存条件下提高100-500%的无菌期。

2、生产设备:

设备及管道消毒按1:100-1:500比例稀释,浸泡或冲洗生产设备及管道。有效清除生物膜,藻类,杀灭霉菌、真菌。计算出管道的容水量,堵住管道两端,加入杀菌溶液,浸泡2-3个小时,一个月一次即可。

储水池除藻消毒按1:8000-1:15000的比例稀释,进行除藻、消毒、灭菌。直接用稀释后的溶液冲洗储水池即可。根据具体情况,定期冲洗。

4、空瓶(新瓶)消毒:

①浸泡式  杀菌剂与纯水按1:10000的比例,连续冲洗或直接加入蓄水池中,将空瓶或瓶盖浸泡在水池内,对瓶盖、空瓶进行杀菌,消毒。

② 循环式  将杀菌剂直接添加在水处理容器内(1:10000),循环冲洗空瓶,瓶盖,进行有效的杀菌,消毒。

5、空间,环境消毒:

使用方法:按照1:100-1:300(根据污染程度不同,浓度调整)比例稀释后,均匀喷洒于空间和地面,具体喷洒浓度如下:2-3ml/ 立方米。 即1升我们的产品至少可以喷洒15000立方米的空间(地面)。

5、无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了饮料生产过程中,饮料的颜色及口味不会发生改变。

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点击次数:  更新时间:2016-07-17 20:16:57  【打印此页】  【关闭

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