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酱菜类产品如何解决酵母菌产气导致涨瓶现象

深圳秉泽环保科技有限公司

关键词:酱菜杀菌;彩虹椒控制酵母菌;抑制酵母菌二次发酵;如何杀死酵母菌;

概述:酱菜(彩虹辣椒)等罐头食品,由于需要发酵使酱菜(彩虹辣椒)使之味道鲜美,但是在灌装后酵母菌持续发酵导致涨瓶,裂瓶问题也是厂家非常头疼的一个问题!

如何才能解决灌装后的酱菜(彩虹辣椒)罐头食品不出现这些酵母菌持续发酵导致涨瓶的问题呢?

有没有一种杀菌剂能够在杀菌、抑菌的同时,不会改变酱菜(彩虹辣椒)的口味、颜色?有没有一种杀菌产品使用后没有任何副作用,且能够让酱菜(彩虹辣椒)顺利通过国家甚至全球机构的检测?

秉泽的出现让以上问题的答案成为了肯定!

秉泽杀菌剂(Novuswate)是由比利时IC集团集中高精尖的科研力量研发多年,以其先进技术和卓越工艺生产的纯生态、可完全生物降解的环保型杀菌剂,在全球具有领先地位,该产品已荣获世界专利。

秉泽杀菌剂拥有强效的广谱杀菌效果,在杀灭病原体细菌,大肠杆菌,霉菌、生物膜,藻类,酵母,真菌和病毒等物质时效果显著,秉泽水的功效是经过近200种细菌学,生物学,病毒学和毒物学的测试和验证过的(若客户有要求,可提供这些测试报告副本)。

秉泽的主要功效成份:食品级过氧化氢和胶质银离子。

作为全球最纯净的杀菌剂,由国内技术打造,在许多国家和地区被广泛使用。国内也拥有众多客户,尤其在食品饮料行业,在河南郑州、焦作、河北石家庄,唐山,山东,江苏等地区的众多厂家均在使用

一杀菌剂具有以下优势:

8、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。

2、能够在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。

3、产品来源于国内,达到欧盟的各项要求和安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求!

4、是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。

5、无色,无气味,无味道,不起沫,使用安全,从而也保证了生产过程中,产品的颜色及口味不会发生改变。

6、见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。

7、应用简便,无需特殊装置 。

1、具有超强的杀菌能力,秉泽能够杀灭包括大肠杆菌,霉菌,沙门氏菌在内的200多种有害微生物,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,更关键就是不会产生抗药性和耐药性。尤其可以杀死酵母菌,解决酱菜(彩虹辣椒)灌装后酵母菌持续发酵导致涨瓶,裂瓶问题!

秉泽通过多年来在食品,饮料微生物控制的应用,得到了广大生产企业的认可,彻底帮助酱菜(彩虹辣椒)罐头生产企业解决了因灌装后酵母菌持续发酵导致涨瓶,裂瓶等一系列问题!

技术支持:13923425151  钟工,

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点击次数:  更新时间:2016-07-14 13:53:52  【打印此页】  【关闭

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