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南通食安委对10类食品采样监测 合格率98.9%

昨天,市食安委公布“2016年5月份食品安全动态监测结果”:依据国家相关食品安全标准,上月对我市流通领域的饼干、乳粉、方便面等10类食品进行了采样监测,检测指标为微生物、理化指标、食品添加剂、农产品的农兽药残留和水产品的渔药残留等,共抽检食品样品270份,合格267份,合格率98.9%。

此次抽检的农产品直营店4家,分别为东城花园店、新开万和家园店、紫东花园店、南川园店。在抽检的270份食品样品中,饼干25份、乳粉25份、方便面25份、生食水产品15份、罐头30份、速冻米面食品25份、食糖10份,畜肉及副产品25份,合格率均为100%。茶叶、蔬菜50份,合格49份,合格率98.0%,水产品40份,合格38份,合格率95.0%。对不合格产品,市食安委已要求相关部门做好处置工作,并加强日常监管。

此次抽检出的不合格产品分别是:南通农批中心蔬菜摊位121-122号出售的散称苦瓜,不合格指标为氯氰菊酯,达到0.59mg/kg(标准值为≤0.07mg/kg);南通蔬菜副食品有限公司虹桥市场徐玉强摊位、耿春然摊位出售的散称梭子蟹,不合格指标为镉,分别达到0.543 mg/kg、0.64 mg/kg(标准值为0.5 mg/kg)。

市食药监局的专家指出,夏季是蔬菜病虫害高发季节,也是农药使用高峰季节,本次抽检发现1份蔬菜中农药残留(氯氰菊酯),其主要原因可能是蔬菜上市时间距离给药时间太短,农药还没有完全降解。而超标镉是一种重金属污染物,主要跟水环境有关,会在水体生物如鱼类、虾蟹类、浮游动物等体内积累,镉的毒性会通过食物链放大,危害到人体健康。



  来源:秉泽环保科技
  责任编辑:lly

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点击次数:  更新时间:2016-07-13 23:36:39  【打印此页】  【关闭

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