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饮料出现絮状物怎么解决呢?如何解决饮料保质期问题?

      苏打水饮料是目前市场上非常流行的一种人体酸碱度平衡的饮料,很多企业都开始生产苏 打水饮料,然而,在生产及出售中,苏打水饮料出现白色絮状物,也是很多苏打水生产企业面临的难题,我公司饮料工业专杀菌剂,专业防止苏打水中絮状物的产生。90%絮状物、沉淀物,都是因为苏打水中微生物(霉菌、酵母菌)超标引起的。我公司的产品能有效杀灭微生物,还能有效控制微生物的再繁殖,保证苏打水放置一年还品质良好。

 秉泽环保

饮料杀菌剂应用于苏打水生产,具有以下优势:

1、具有超强的杀菌能力,集:杀菌,消毒,除藻等多项功能于一体。能够解决凉茶饮料细菌超标等问题,同市场上类似的产品相比,饮料杀菌剂更关键就是不会产生抗药性和耐药性。

2、同时在不改变口感、颜色、PH值的情况下,让您的产品更具有绝的优势。而且应用非常简单,不需要投入太多的人力、物力以及掌握太多的技术就可以应用,关键是可以节约更多的成本。

3、产品经过安全认证,同时经过国内最权威机构的检测,完全符合HACCP的要求!

4、产品的残留只有水和氧气,是真正的环保型产品。完全符合国安食品安全法,让你轻松达到国家标准。

5、无色,无气味,无味道,不起沫,完全溶于水,使用安全,从而也保证了饮料生产过程中,饮料的颜色及口味不会发生改变。 

6、见效快,作用时间长,效果明显,能完全杀死有害菌。

7、应用简便,无需特殊装置 。

8、与现有采用二氧化氯、季胺盐类、溴氧类等的消毒杀菌手段相比,无论安全性、二次污染情度以及杀菌能力都有大幅度提高。 

  {应用范围}苏打水产生过程中:水源、管道、设备、工器具、瓶子、无菌车间空气以及人员手部、鞋靴、工作服的杀菌消毒。 

参考用法:

1、加在水源净水装置中进行微生物控制:

每日按照200ppm的比例连续注射入水中(用一个自动注射仪泵),可以比正常处理的水在同样的保存条件下提高100-500%的无菌期。

2、生产设备:

设备及管道消毒按1:20-1:50比例稀释,浸泡或冲洗生产设备及管道。有效清除生物膜,藻类,杀灭霉菌、真菌。计算出管道的容水量,堵住管道两端,加入杀菌溶液,浸泡2-3个小时,一个月一次即可。

储水池除藻消毒按1:2000-1:7000的比例稀释,进行除藻、消毒、灭菌。直接用稀释后的溶液冲洗储水池即可。根据具体情况,定期冲洗。 

3、饮料原料杀菌:

饮料原料杀菌,需将杀菌剂按照 200PPM -400PPM(水质电导率<5,添 加使用量是160-200g/吨; 水质电导率5<n<20,添加使用量是200-400g/吨; 水质电导率>20使用量为400-1000g /吨 。)【加杀菌剂之前一定要按照稀释比例将杀菌剂稀释开,才能投加在原料罐中】的稀释比例加,有效防止饮料霉变,降解去除絮状物、沉淀物、黑色悬浮 物,有效控制饮料成品内的各类微生物,具有长期抑菌的功效,能够有效延长饮料的保质期,对成品饮料的口感不会产生影响,杀菌剂没有腐蚀性,没有泡沫,与其 它添加成分不会发生任何反应。

建议做三组实验: 200克、400克、800克杀菌剂分别加到1吨水中,充分搅拌均匀。然后加入饮料原料,充分搅拌均匀,即可进行下一步的配兑。

这样做的目的,一是水质和原料污染有轻有重,根据情况不同需要不同的比例,二是通过这几组试验找出一个洽当的比例,如果低比例能解决问题,就不用高比例,以降低企业成本。

本产品不会产品生物膜、无任何残留,完全合符国家食品安全法。可适合长期使用。

4、空瓶(新瓶)消毒:

①浸泡式  杀菌剂与纯水按1:2000的比例,连续冲洗或直接加入蓄水池中,将空瓶或瓶盖浸泡在水池内,对瓶盖、空瓶进行杀菌,消毒。

② 循环式  将杀菌剂直接添加在水处理容器内(1:2000),循环冲洗空瓶,瓶盖,进行有效的杀菌,消毒。

5、空间,环境消毒:

使用方法:按照1:20-1:60(根据污染程度不同,浓度调整)比例稀释后,均匀喷洒于空间和地面,具体喷洒浓度如下:2-3ml/ 立方米。


标签:  饮料出现絮状物 饮料絮状物怎么解决 如何控制饮料絮状物
点击次数:  更新时间:2016-09-05 07:57:19  【打印此页】  【关闭

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